Als je student bent en gezonder wilt gaan leven op kot is dit de perfecte Instagram.
Twee vriendinnen waren op het idee gekomen om een account aan te maken, waar ze al hun lekkere en gezonde receptjes delen met de buitenwereld.
Op 27 september 2019 zijn ze ermee begonnen. 10 vriendinnen met een passie voor eten. Weliswaar studeren ze niet allemaal hetzelfde, het varieert heel erg. Rechten, geneeskunde, vastgoed, toegepaste taalkunde, …
Maar hoe combineren zei nu hun studies en het gezond leven op kot?
SNEL EN SIMPEL
“De meeste gerechten zijn niet zo moeilijk en nemen helemaal niet veel tijd in, we hebben vaak tot laat les en kunnen we er vaak ook niet veel tijd in steken” vertelt één van de meisjes.
Je kan er van alles terugvinden, maar het concept blijft wel healthy comfort food.
Hier deel ik alvast twee van hun laatste receptjes, voor wie meer wil moet zeker eens een kijkje nemen op hun Instagram https://www.instagram.com/kokenmetdemeidenopkot/
Bloemkoolrijst met garnalen, tomaat, munt en citroen
1/2 citroen
20g munt
400g kerstomaten
1 el olijfolie
1 el harissa pikant
400g bloemkoolrijst/broccolirijst met zoete aardappel
2 tenen knoflook
20g munt
225 g gepelde roze garnalen
Broccoli-zalm quiche
1 bladerdeeg
2 broccoli
400g zalm
100g geraspte kaas
4 eieren
250ml room
Peper en zout
berrylucky.fitness.blog 